Hier haben wir einige Vorschläge und Anregungen zur Gestaltung Ihrer Feier für Sie zusammengestellt. Gerne berücksichtigen wir auch Ihre Wünsche und Vorstellungen:

Menü 1

Hochzeitssuppe
Fischplatte mit Limandes, Schollen- und Rotbarschfilet,
Brataal, Krabbenfleisch, Salatplatte
Salz, -Bratkartoffeln, Dillrahmsauce, Buttersauce
Bremer Rote Grütze, Vanilleeis und Vanillesauce
26,50 EUR

Menü 2

Hochzeitssuppe
Steakplatte, Rind-, Schwein- und Puten-Medaillons
Gemüseplatte, Kroketten, Bratkartoffeln, Sauce Bearnaise
Champignon und Zwiebeln, Salatplatte
Eis mit heißen Himbeeren und Sahne
24,50 EUR

Menü 3

Rinderkraftbrühe mit Einlage
Schweinebraten, Rinderrouladen und Putensteaks
mit Rotkohl, Gemüseplatte, Kroketten, Salzkartoffeln
Hollandaise und Bratensauce
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
23,50 EUR

Menü 4

Champignoncremesuppe
Entenbrust und Putensteaks
mit Früchten, Rotkohl, Gemüseplatte, Salzkartoffeln,
Reis und Orangensauce
Zitronencreme mit Sahnehaube
21,50 EUR

Menü 5

Hühnersuppe
Roastbeef, Schweinefilet und Putensteaks kurzgebraten
Limandesfilet, Rotbarsch, Schollenfilet, Brataal, Krabben
mit Salatplatte, Gemüseplatte, Kroketten, Salzkartoffeln
Hollandaise, Dill- und Buttersauce
Rote Grütze mit Vanillesauce und Vanilleeis
28,50 EUR

Menü 6

Pfifferlingrahmsuppe
Wildschwein- und Hirschrollbraten
mit Waldpilzen, Rotkohl, Preiselbeerpfirsich,
Kroketten und Wachholderrahmsauce
Walnusseis mit Karamellsauce
24,00 EUR

Menü 7

Broccolisuppe
1/2 Ente frisch aus dem Ofen
mit Rotkohl, Kroketten, Kartoffelklöße
und Orangensauce
Bratapfeleis mit Karamellsauce und Nüssen garniert
21,00 EUR

Menü 8

Kartoffelsuppe mit Lauch und Speck
Gänsekeule und Gänsebrust
mit Rotkohl, Kroketten, Kartoffelklößen
und Preiselbeersauce
Vanilleeis mit heißen Zimtpflaumen
22,50 EUR