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Unsere Empfehlung:

 

Maischollen

 

mit Speckwürfeln,

 

wahlweise mit

 

Salzkartoffeln, Buttersauce,

 

Bratkartoffeln oder

 

                                      Speckkartoffelsalat

 

                                      und Bohnensalat

 

Frischer Spargel

 

 

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube mit Krabben

 

 

Ein Pfund frischer Stangenspargel

(Rohgewicht 500g, netto 350g )

Salzkartoffeln, Buttersauce,

Sauce a la Hollandaise     

 

Beilagen zum Spargel:

 

  Rührei, Schweineschnitzel, Portion Ammerländer Katenschinken, Portion gekochter Schinken, Hähnchenfilet, Schweinemedaillons, Lachsfilet, Limandesfilet, Rumpsteak